Sporculara ve Diyet Yapanlara Özel Hamburger Tarifi

/ 4 Mayıs 2020 / / yorumsuz
Sporculara ve Diyet Yapanlara Özel Hamburger Tarifi

Yüksek kalorili beslenmektense bunu hafif olarak da tüketebilirsiniz. Çok sevdiğiniz bir hamburger tarifi için yapılacak olan şey sadece protein almak ve bunu doğru şekilde tüketmek.

Ton Burger

Normal bir hamburgerden aldığınız yağın neredeyse çeyreğini içeren konserve ton balıklı harika bir hamburger alternatifi, yüksek ihtimalle dünyanın en sağlıklı hamburger tarifi olacaktır.  Hamburger kas inşası hedefinde bayağı bir işinize yarar ama iki ekmeğin arasında ton balığı girdiğinde hamburger bunu yağlanmadan başarmanızı sağlar.

Malzeme (8 Kişilik)

Burger için;

·        8 adet tam buğday hamburger ekmeği

·        8 yemek kaşığı fesleğen pesto

·        8 dilim kırmızı soğan (ızgara edin)

·        175g kavrulmuş kırmızıbiber

   Puttanesca için;

·        1300g taze çiğ tuna

·        2 yemek kaşığı kıyılmış kapari

·        2 yemek kaşığı kıyılmış kuru üzüm

·        2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak

·        5 yemek kaşığı kıyılmış kara zeytin

·        2 yemek kaşığı kıyılmış kırmızı soğan

·        2 tatlı kaşığı kuru İzmir kekiği

·        ½ tatlı kaşığı pul biber

·        15g doğranmış taze maydanoz

·        3 yemek kaşığı kavrulmuş çamfıstığı

·        200ml sızma zeytinyağı

·        Tuz, karabiber

·        Yapışmaz pişirme spreyi

·        Hazırlanışı

·        Fırını 180 derecede önden ısıtın.

·        Balığı parçalayın, robota atıp 15 saniye kıyın ve hamur haline getirin. (Püre gibi olmasın.)

·        Balığı robottan alıp bir kaba koyun. Kalan malzemeyi katıp elle yoğurun. Tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra köfte
şekli verin.

·        Köftelerin her iki tarafını pişirme spreyiyle yağlayın.

·        Köfteleri grile yerleştirip her bir tarafını dörder dakika pişirin; orta kısmı pembe kalacaktır.

·        Dilerseniz ekmekleri de ızgara edebilirsiniz. Ekmeğin arasına 1 yemek kaşığı pesto sürün. Köfteleri yerleştirin, üstüne soğan
ve biber koyun. İşet hepsi bu kadar yapmanız gereken şey bu. Afiyet olsun
şimdiden sizlere.

  Hindi Burger (4 Kişilik)

 Malzemeler

·        450g hindi kıyması

·        40g doğranmış soğan

·        5g ince kıyılmış taze kişniş yaprağı

·        ½ misket limonunun suyu

·        1 tatlı kaşığı kimyon

·        ½ tatlı kaşığı acı biber

·        ¼ tatlı kaşığı sarımsak tozu

·        ¼ tatlı kaşığı karabiber

·        1 yemek kaşığı Hindistancevizi yağı ya da sarı yağ

·        Deniz tuzu

·        Marul yaprakları

·        Üstüne (Tercihen)

·        Dilim domates

·        Dilim kırmızı soğan

·       Guakamole

Hazırlanışı

·        Hindiyi, soğanı, kişnişi, limonu, kimyonu, acıbiberi, sarımsağı ve karabiberi büyük bir kapta yoğurun.

·        Harçtan 4 köfte yapın.