Pizzalı Makarna Tarifi

/ 19 Eylül 2019 / / yorumsuz
Pizzalı Makarna Tarifi

Yemek yapmak özellikle evin anneler için büyük bir dert haline geldi. Her gün ne yemek yapacaklarını mutlaka düşünürler. Öğrenci evinde kalmış bir kişi olarak her gün yemek pişirmenin gerçekten zor ve sıkıcı bir durum olduğunu gönül rahatlığı ile söyleyebilirim. Düşündüğünüz zaman aklınıza gelebilecek envaiçeşit yemek var elbette. Yemek yaparken çoğu zamanda basit ama lezzetli yemek yapmak isteyebilirsiniz. İşte siz bunu düşünürken; yapımı basit fakat bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi anlatacağız.

Pizzalı makarna. Kafanıza “Nasıl yani?” sorusu takılabilir. Hemen açıklık getirmek gerekirse, sevilen iki lezzeti tek bir tencerede toplayarak. İsterseniz kafanızı iyice karıştırmadan hemen tarife geçelim. Önce gerekli olan malzemeleri tanıyalım.

Malzemeler:

Bir sucuğun dörtte biri

 1 su bardağı kaşar

 1/3 su bardağı sosis

 1 adet kabuğu soyulmuş domates

 1 adet halka halka halka kesilmiş yeşil biber

 1 adet halka halka kesilmiş kırmızı biber

 3 diş sarımsak

 2 yemek kaşığı zeytinyağı

 3 yemek kaşığı tereyağı

 1 yemek kaşığı salça

 1 paket kendi seçtiğiniz türde makarna

 Tuz

 Kırmızı pul biber

 Karabiber

 Kekik

 5 su bardağı su

Gerekli malzemeleri söyledik. Şimdide yapım aşamasına geçelim.

Yapılışı:

Fırınınıza sığabilecek bir tencere bulun. İçerisine tereyağı ve zeytinyağını döküp ısıtın. Yağın içerisinde ilk önce sarımsakları küçük küçük doğrayarak tencerede kavurun. Sonrasında domates salçasını sarımsaklarla karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun. Halka halka dilimlediğiniz olduğunuz yeşil ve kırmızı biberleri ile küp küp doğradığınız,kabukları soyulmuş olan domatesleri de ilave ederek 3-4 dakika kadar pişirin. Domatesler hafif suyunu bıraktıktan sonra üzerine şarküteri ürünlerini yani salam ve sucuğun bir kısmını da ekleyip çok az pişirin. Sonrasında karışımın üzerine suyu döküp kaynamaya bırakın. Su kaynayınca tuzunu, baharatları ve makarnayı ilave edin ve aralıklarla karıştırarak 10-13 dakika pişirin. Üzerine kaşar peyniri ve kalan şarküteri ürünleri dizin. Peynirler eriyip kızarana kadar fırının ızgara kısmında pişirin.

Bundan sonra tek yapmanız gereken güzel bir sunumla bu harika lezzeti yemek için hazırlamanız olacaktır.

Afiyet olsun…